Baza znalezionych fraz
A little bit of my life :)

Temat: wegan czy nie wegan
wychodzą z przepisu na | chlebek pita , jak się ich nie rozwałkowuje) po prostu bułasy na drożdżach. tak samo robić można chleb w foremce. proponuję zrazowić go przez dodatek płatków...
Źródło: topranking.pl/1205/wegan,czy,nie,wegan.php



Temat: pomysł na interes
... Mysle sobie, ze dobrze jest miec kanapki na np. w  2-3 rodzajach pieczywa (bulki, chleb pszenno-zytni, chleb razowy), a i roznorodnosc wkladu jest bardzo wskazana. Dobrze ida kanapki z pasta jajeczna,...
Źródło: topranking.pl/1246/56,pomysl,na,interes.php


Temat: Mielenie zboża
Jesli masz na myśli upieczenie chleba z przemielonego ziarna np. pszenicy, daj znać, odesle przepis. izabe Witam Obecnie piekę sobie chleb żytni na zakwasie i bułki z pszenicy lub orkiszu na...
Źródło: topranking.pl/1561/mielenie,zboza.php


Temat: Maka zytnia - gdzie w Irlandii
Tez mialam przez dluuugi czas ten problem, ale w koncu znalazlam. Make zytnia kupisz w Health Store w Blanchardstown SC (level 1, naprzeciwko Easona). Podejrzewam, ze ten Health Store to siec ... lniane, pestki dyni itp. Widzialam tez maka zytnia w dziale produktow "organic" na stronie SuperQuinna (online shopping). "Na zywo" nigdy jej w SuperQuinnie nie spotkalam, ale moze dlatego ze moj lokalny ... Chleb pieczony w domu to jest to, zwlaszcza w porownaniu tutejszym sklepowym pieczywem. Aha, i nie wydaje mi sie zeby wiekszosc przepisow na chleb maszynowy zawierala make zytnia. Pyszne chleby, bulki,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,76739566,76739566,Maka_zytnia_gdzie_w_Irlandii.html


Temat: Co jecie na niedzielne sniadanie?
... i polaczyc z oliwkami > wykalaczka.orzechy,precelki,winogrona ulozyc dekoracyjnie na palecie. > do tego zytnie bulki,bagietki i pumpernikiel.i koniecznie biale wino wytrawne > lub rozowe.[ja polecam Ahrweiler,Chianti lub Walporzheimer]. Alissa !1 Przepis...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,2419222,2419222,Co_jecie_na_niedzielne_sniadanie_.html


Temat: ciasto z piwem
Pikantna bułka serowa z piwem Przepis z książki "Wielka kuchnia amerykańska": Składniki: - 1,5 szklanki mąki pszennej z otrębami - 0,5 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki cukru - 1,5 łyżeczki ... do kawy. Mam zawsze dzięki temu i żytnią na żur i inne - na wypieki. Do tej bułki dorzuciłbym więcej cebuli, ze dwa posiekane ząbki czosnku i trochę pieprzu ziołowego. Smacznego!...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,44104312,44104312,ciasto_z_piwem.html


Temat: Poszukuję przepisu na upieczenie bułek żytnich
... mąkę kukurdzianą, ani gryczaną, spróbuj dodać jej do powyższego przepisu (tak, żeby proporcje były jedna część maki dodatkowej na 2 części żytniej).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10501174,10501174,Poszukuje_przepisu_na_upieczenie_bulek_zytnich.html


Temat: Jak jeść by nie przytyć?...
Bardzo duzo moich przepisow na rozne zdrowe bulki jest na forum (wpisz "buleczki" w szukaj) Ale ostatnio robie namietnie takie: Nastawiam 1/4- 1/3 kostki swiezych drozdzy (lyzka cukru, lyzka maki, szklanka cieplej wody zmieszanej z mlekiem) W tak zwanym miedzyczasie: Do duzej miski wsypuje ze 2,5 szklanki maki zytniej razowej albo pszennej razowej, szklanke maki pszennej i na oko po garsci: jakichs ... cieplej wody lub wody z mlekiem. Wyrabiam reka, ba byc gliniaste. Formuje buleczki (reka zmoczona woda) i wkladam od razu do nagrzanego do ok 18- 190 stopni piekarnika. Pieke az sie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13611254,13611254,Jak_jesc_by_nie_przytyc_.html


Temat: Bułeczki z figami
Bułeczki z figami Nie wiem czy już gdzieś nie było takiego przepisu? 10 dag suszonych fig 1 i 2/5 szklanki wody 3 dag drożdży 2 szklanki mąki żytniej 1 szklanka mąki ... na posypaną mąką stolnicę, wyrobić, uformować wałek i podzielić na 12 części. Formować bułeczki, układać na posmarowanej blasze. Zostawić do wyrośnięcia.Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać makiem lub sezamem i piec ok.25 minut...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,16472973,16472973,Buleczki_z_figami.html


Temat: Kącik kulinarny
Przepisu nie potrafię dać ponieważ skład zależy od mojej chwilowej fantazji. Ogólnie są to zmieszane 2 mąki spośród: Żytniej, pszennej, orkiszowej (bardzo polecam), ostatnio gryczanej, ale bywa też np czerwona z nowozelandzkiej pszenicy. Do tego suche drożdże, zakwas (gotowy, suchy do pieczywa żytniego lub białego - po prostu dosypuję). I koniecznie, alternatywnie: migdały w słupkach, pestki dyni lub słonecznika, suszone pomidory, czosnek, cebula, chili. Z chili nie należy przesadzać. Zrobiłem raz chleb który już przy powąchaniu wywoływał kichnięcie A smakowo - polecam bułki twarogowe. Twaróg, jaja, mąka pszenna woda, drożdże. Pyszne, ale strasznie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,44442,84000663,84000663,Kacik_kulinarny.html


Temat: gdzie WDPD kupuje pieczywo?
... (zazwyczzaj w piatek lub sobotę) bułeczki lub chleb wg naszych forumowych przepisów. Jednak ja preferuję pieczywo żytnie lub razowe.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49213,78664255,78664255,gdzie_WDPD_kupuje_pieczywo_.html


Temat: Wrocławianki gotują
Na początku miałam ogromne problemy ze znalezieniem żytniej razowej. Jak już znalazłam, wyszło mi coś jak z filmu "Był sobie chłopiec". Też dokarmialiśmy ptactwo, aczkolwiek efekt nie był aż tak makabryczny. ... czas przywozimy po worku. Majowa mamo, dla Adasia polecam bułeczki. W razie czegoś zmodyfikujemy, żeby mu nie zaszkodziły. Po przeprowadzce zapraszam na wspólne pieczenie:) Przepis tu: www.chleb.info.pl/index.php?id=69
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,89561,94637265,94637265,Wroclawianki_gotuja.html


Temat: Pieczemy chleb!
pieke namietnie od kilku lat, i wlasciwie juz nie kupuje chleba. Udalo mi sie, poza zytnim, przypadkiem wychodowac zakwas pszenny, pieke wiec na zmiane. Zaczynalam od wspomnianej juz strony Mirabelki, bardzo polecam tez bloga tatter: piekarniatatter.blogspot.com/ Na moichwypiekach natomiast sa swietne przepisy na pieczywo drozdzowe (chleb na krupczatce, ktory rewelayjnie smakuje i udaje sie zawsze i kazdemu) i bulki.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,86228,94130704,94130704,Pieczemy_chleb_.html


Temat: Mąka pełnoziarnista.
już nie było na to czasu. Mam bardzo prosty przepis na chleb bez wyrabiania, na drożdżach. Daję do niego dużo "śmieci" czyli otręby, zarodki, słonecznik, siemię lniane i wychodzi pyszny. No, ale zawsze jest to biała mąka, a wolałabym pełnoziarnistą. Czasem udaje się kupić żytnią grubozmieloną, ale nie za często. Pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,24395,89688966,89688966,Maka_pelnoziarnista_.html


Temat: Maka -i tlumaczenie i gdzie?
Dziewczyny... zakupilam make zytnia w sklepie ekologicznym, zrobilam zaczyn i upieklam pierwszy chleb!!! Wszystko z tego przepisu www.chleb.info.pl/index.php?id=105 wedlug rad autorki. Naprawde proste jak drut! Upieklam tez buleczki z mieszanki zytnio...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,26121,93151621,93151621,Maka_i_tlumaczenie_i_gdzie_.html


Temat: Żyła sobie pewna kobieta, ale co to była za postać
Z tym powinnam sobie poradzic ..tylko co to jest 'potaz'? no i warzachwi nie mam. Przepis na "toruński piernik niezawodny" Kwartę miodu czystego zrumienić z łyżeczką od kawy suchej skórki pomarańczowej, łyżeczką goździków i dwoma łyżkami stołowemi anyżu, wszystko ostudzone i przesiane. Następnie zaparzyć tym miodem dwie kwarty mąki żytniej mocno ogrzanej i przesianej. To wszystko dobrze wyrobić warząchwią - aby nie ... kłaść na cal grubo - na blachę wywoskowaną. Jajkiem posmarować, ubrać całemi migdałami, cykatą itp., i piec w piecu tak gorącym jak na bułki około 45 minut. Większy piernik jak po ... "Jedyne praktyczne przepisy..." Lucyna Ćwierczakiewiczowa 1885 rok
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11207,51486407,51486407,Zyla_sobie_pewna_kobieta_ale_co_to_byla_za_postac.html


Temat: kuchnia lokomotywianek
Swienie Justś ja nie pieke raczej mam jeden niezawodny przepis na biszkopt , nigdy nie siada ale chciałabym prosic o jakies sprawdzone przepisy na ciasta z mąki żytniej lub płatków owsianych, mączki ryzowej przepis na biszkopt: *5 jajek *10 dkg mąki tortowej *8 dkg mąki ziemniaczanej *18 dkg cukru *1 łyżeczka proszku do pieczenia *1 łyżeczka soku z cytryny Odzielić białko od ... spodzie i osypanej bułką tortownicy. piec w temp od 150-180 stopni przez pierwsze 20 minut nie otwierac piekarnika, aby wyrosło równo. piecze sie do 45 minut ale lepiej sprawdzić po 20...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,33883,49934838,49934838,kuchnia_lokomotywianek.html


Temat: co słychać:)
Jestem. Ja tam dziś zdobywam sprawność kuchty. Rano ugotowałam owsiankę, z rodzynkami, wiórkami kokosowymi i śliwką suszoną. Zrobiłam obiadek. A teraz upiekłam właśnie bułki żytnie z ziarenkami, według nowego przepisu. Jedną...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,12359,103326743,103326743,co_slychac_.html


Temat: dieta Konrada werthmanna-ktos stosowal?
monika, chleb tylko żytni i to na zakwasie. Z tym, że ja mam zamiar sama go upiec, właśnie studiuję jak się robi zakwas (na drożdżach już piekłam). Chcę upiec więcej i część zamrozić, a z częsci zrobić sucharki. Myślę upiec w formie bułek, łatwiej się piecze i bardziej mi tak smakuje. No i nie codziennie jem chleb, tak że myślę, że raz ... chcecie mogę podać przepis na pieczone jabłka dla wszyyyystkich rodzajów diet.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,19760,18415705,18415705,dieta_Konrada_werthmanna_ktos_stosowal_.html


Temat: II-LO-Wr
Ogorki zakisilam,zobaczymy jak wyjda na szwedzkiej wodzie/zapomnialam o soli kamiennej,moze morska tez bedzie ok/,chlebow tym razem nie wiozlam-ale za to bulki,na co glowa kiwa moj maz..ze tez mi sie chce!Chleb pieke od lat sama,robie zakwas z zytniej,a potem"com ci tam Panie Boze mial",byle 3-5 gat.roznych zboz... Ja po przyjezdzie do Polski rzucam sie na - drozdzowki!Probowalam juz "tysiac przepisow",ale wszystkie"mniej-wiecej".. Powiem wam...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,398,1482125,1482125,II_LO_Wr.html


Temat: Thermomix
... o chlebie zytnim - ja to wlasnie uwielbiam zytni, pelnoziarnisty, najlepiej na zakwasie. A jak to wyglada ze strony finansowej, pomijajac cene - czy czujesz roznice w wydatkach ? Pozdrawiam, Kerstin...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,10884753,10884753,Thermomix.html


Temat: Pomóżcie w sprawie mąki i roztoczy!
mąka pszenna - też to teraz przeżywam i odstawiłam synkowi niedawno. zamiast tej mąki piekę chleb żytni / razowy też może być tylko musisz patrzec na skład ,żeby nie było skrobi pszennej / chleb pytlowy tez jest z mąki żytniej, piekę ciasteczka ryżowe / pychotka / w piekarni można dostać z mąki niskobiałkowej / bez mąki pszennej / bułki, chlebek ale trzeba ... MOJE DZIECKO JEST NA DIECIE. Jest tam dużo przepisów
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,5420419,5420419,Pomozcie_w_sprawie_maki_i_roztoczy_.html


Temat: Wielka książka kucharska mamy alergicznego malucha
PASZTECIK Z PŁATKAMI OWSIANYMI Witam mamy alergików! Od kilku dni dowiedziałam się, że moja starsza córeczka (3 LATA 3 MIESIĄCE)uczulona jest na mąkę pszenna i żytnią, a także na jabłka banany, ... żywnością coś nadmieniał, że owies zawiera gluten. Czy wiecie jak to jest? A oto przepis: *PŁATKI OWSIANE 8-10 ŁYŻEK namoczyć w ciepłej wodzie-wody musi być tyle, aby płatki ją wchłonęly.Jak będą ... według uznania (trochę majeranku, soli) *Oliwa z oliwek 4-5 łyżek Tak przygotowane mięsko włożyć do formy wysmarowanej olejem i wysypanej mąką lub bułką i piec w piekarniku na 200 stopni przez...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,5435983,5435983,Wielka_ksiazka_kucharska_mamy_alergicznego_malucha.html


Temat: Pyszny arabski chlebek - doskonały dla dzieci
Podam te przepisy, z których ja korzystałam, chociaz nie wiem, czy to są klasyczne przepisy. Chlebek (nazwijmy go) Grahama: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki zmielonych płatków żytnich 2 dag drożdży łyżeczka cukru łyżeczka soli szklanka mleka lub wody Robimy rozczyn:drożdże, cukier, 1/3 szkl.ciepłego mleka lub wody.Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce Do miski wspypujemy mąkę i zmielone płatki żytnie. Dodajemy rozczyn i sól. Wyrabiamy bardzo dokładnie ciasto dolewając ciepły płyn ... 50-60min. Po wyjęciu z piekarnika smarujemy na wierzchu wodą. Bułeczki - z tego chlebowego ciasta można uformowac małe bułeczki i upiec, ale wtedy tylko ok. 30 min. Też posmarowac wodą po upieczeniu. Ja znalazłam trochę inny przepis na bułeczki i go wypróbowałam: 2 szklanki mąki 2,5 dag drożdży otręby, siemię, dynia, słonecznik, płatki owsiane, pszenne lub inne ciepła woda Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Formujemy bułeczki, znowu odstawiamy do wyrośnięcia na kilka minut i pieczemy ok. 30 min (trzebe je po prostu obserwować). Smarujemy wodą. Z tego ciasta można uformowac i upiec chlebek zamiast bułeczek (tez próbowałam). Mam...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5389974,5389974,Pyszny_arabski_chlebek_doskonaly_dla_dzieci.html


Temat: chlep pełnoziarnisty a chleb "z ziarnami"
zytniej tez wychodzi bardzo ladnie; a jesli komus nie zalezy na pelnoziarnistosci, to moze rowniez ze zwykla maka mieszac) 1/3 - 1/2 szklanki otrebow 25 g drozdzy (pol kostki polskiej, 2/3 ... miejsce. Piekarnik nagrzac do 40-50 st. Foremke wysmarowac maslem i wysypac maka (znowu: jak komus nie zalezy na tym, zeby bylo MM, to moze uzyc bulki tartej). Trzeba porzadnie, bo inaczej...
Źródło: topranking.pl/1561/chlep,pelnoziarnisty,a,chleb,z,ziarnami.php


Temat: Automat domowy do pieczenia chleba
... godz. Przepis: - litr mako pszennej - litr maki mieszanej( zytnia + maka z pelnego przemialu) - 8 dag drozdzy - ok.litra cieplej wody - plaska lyzka (2 lyzeczki plaskie )...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,4464669,4464669,Automat_domowy_do_pieczenia_chleba.html


Temat: maszyna do pieczenia chleba
pieke potem albo bulki albo chleb w piekarniku bo ksztalt tej foremki mi nie odpowiada. Jest mala i dosyc wysoka. Ale do zagniatania jest super, nie trzeba sie babrac. Jezeli chodzi ... i zytnia mozna tez kupic i chleb na zakwasie zrobic. Przepisy sa tez na forum o chlebie. Tu link do watku o robieniu chleba na zakwasie. Kurs z obrazkami :) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25353407&v=2&s=0...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,24320,70770238,70770238,maszyna_do_pieczenia_chleba.html


Temat: Jak to jest z tą dietą???
Inny przepis na chleb - chyba dobry Ma te zalete, ze zwykle wychodzi i jest naprawde smaczny. Spulchniaczem jest proszek do pieczenia. Przepis pochodzi z innego kontynentu i byc moze trzeba ... otrzymac dobre ciasto) 1 lyzeczka soli Mozna dodac 2 ubite jajka (mozna ubic bialka oddzielnie, zeby byly b. puszyste) Zamiast maki pszennej mozna uzyc inne maki (albo mieszanke troche zytniej i ... dodatku jaj. Blaszke wysmarowac oraz mozna wylozyc substytutem tartej bulki (zmielone platki kukuryziane np) aby i tu nie zanieczyscic produktu drozdzami z typowej tartej bulki. Czynnosci: W duzej misce wymieszac platki...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,26140,99848244,99848244,Jak_to_jest_z_ta_dieta_.html


Temat: Nieskalanie czyste niebo mamy dzis w Burano - :)
od kawy suchej skórki pomarańczowej, łyżeczką goździków i dwoma łyżkami stołowemi anyżu, wszystko ostudzone i przesiane. Następnie zaparzyć tym miodem dwie kwarty mąki żytniej mocno ogrzanej i przesianej. To wszystko dobrze ... gustu, wyrobić i kłaść na cal grubo na blachę wywoskowaną. Jajkiem posmarować, ubrać całemi migdałami, cykatą, i t. p., i piec w piecu tak gorącym jak na bułki około 45 minut....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,13,411025,411025,Nieskalanie_czyste_niebo_mamy_dzis_w_Burano_.html


Temat: Poszukuję przepisu na bułki żytnie
Poszukuję przepisu na bułki żytnie Moje dziecko uczulone jest na pszennicę, chę mu upiec bułki zamiast chleba. Prosze o przepis Ania
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,10500852,10500852,Poszukuje_przepisu_na_bulki_zytnie.html


Temat: podajcie łatwy przepis na ciasto drożdżowe
g drożdży 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła 5 jaj i 2 żółtka skórka cytrynowa garść rodzynek pół szklanki oleju masło do posmarowania formy do ciasta garść bułki ... Odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na 15 minut. Rodzynki zalać wrzątkiem. Cytryny umyć i sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce. Włączyć piekarnik. Formy do ciasta wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, nadmiar bułki wysypać. Kiedy ciasto podrośnie, zacząć wyrabianie. Polega ono na zagniataniu w dłoni i dodawaniu do ciasta jak największej ilości powietrza. W tym czasie trzeba dolewać stopniowo olej, to ułatwia ... roztrzepanym jajem. Wstawić do piekarnika o temperaturze ok. 180 st. C i zwiększyć ją do 200 st. C. Ciasto będzie się piekło około pół godziny. To cudowny przepis, zawsze się udaje....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,11255942,11255942,podajcie_latwy_przepis_na_ciasto_drozdzowe.html


Temat: maluszki wrześniowo-październikowe 2002
Gdzie tu kupić naprawde żytnią mąkę. Z kukurydzianej nie lubi pieczywa. Chciałam nauczyc go jednoczesnie usypiania samemu ale to dla niego za dużo, zwymiotował z płaczu. Więć najpierw odstawie go od...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,573,5089893,5089893,maluszki_wrzesniowo_pazdziernikowe_2002.html


Temat: Wątpliwości...
... mnie moj maz, co jest dla mnie bezcenne. On uwielbia soczewice i inne straczki. Kupuje mi nerkowce zamiast kwiatow ;-)))))))), ktore uwielbiam (zbóje, drogie straszliwie). Na sieci jest sporo fajnych przepisow...
Źródło: topranking.pl/1561/watpliwosci.php


Temat: przepis na chleb sb, proszę
na montignac'u znalazłam taki przepis, co wy na to? brzmi chyba ok i nie ma w nim tłuszczu.... "Witam serdecznie, umieszczam ponownie sprawdzony przepis na chlebek pp. Dzięki dużej ilości dosypanych ... w tym jego urok: ja lubię czuć, że coś gryzę/żuję, a nie męczę się z „ciągnącą” białą bułką –„szmatką” (zazwyczaj tylko skórkę ma chrupiącą – i to tylko pierwszego dnia:) Zdarza mi się również udusić na teflonie starte na drobnej tarce pieczarki z cebulką i napełnić tym farszem ciasto (albo robię bułeczki, albo pakuję go ile wlezie do środka, zawijam rozwałkowane ciasto jak makowiec i wkładam do podłużnej formy na babkę). Chlebek-poezja, szczególnie z serkiem, pomidorkiem i dużą ilością kiełków/zieleniny. 0,5 kg mąki pp pszennej (UWAGA: ciasto z mąki żytniej nie uda się...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,20960,43738888,43738888,przepis_na_chleb_sb_prosze.html


Temat: domowy chleb z maki razowej
a oto przepisy; zakwas: zmieszac dwie garscie maki zytniej z taka iloscia wody aby powstala miekka papka. naczynie z zakwasem przykryc wilgotna serwetka i ustawic w cieplym miejscu. po dwoch dniach zakkwas powinien sie pienic i wypuszczac pecherzyki powietrza. jezeli pachnie swizym chlebem zytnim, nadaje sie do uzytku. jezeli pachnie octem - nie. moze sie tak zdarzyc gdy temperatura 30 - 35 stopni jest przekraczana albo nie utrzymana. chleb zytni skladniki na 1 bochenek 50g zakwasu 1/2 - 3/4 letniej wody 750 g grubo mielonej maki zytniej 250g maki pszennej 2 lyzeczki soli do blachy folia aliminiowa w misce wymieszac zakwas z 3/8 l letniej wody. make pszenna i zytnia wysypac do dobrze ogrzanej miski. zrobic wglebienie i wlac zakwas. stopniowo mieszac polowe maki z zakwasem az do uzyskania dosc gestego ciasta. mise przykryc serweta, ... 200 stopni. na poczatki pieczenia wstawic do piekarnika naczynie z woda aby chleb nie wysychal. po upieczeniu wylaczyc piekarnik, wyjac chleb, pozmarowac woda, wlozyc ponownie do piekarnika otwartego by chlen wysechl. buleczki zytnie na 15 sztuk 500g maki zytniej 50 g zakwasu ok. 3/16 l wody 10 g drozdzy 2 lyzeczki soli do blachy maka do miski wsypac polowe maki. zakwas wymieszac z woda i pokruszonymi drozdzami, wlac do maki, wymieszac. rozczyn ... ok. 50 g uformowac w kulki i pozostawic na dalsze 20 - 30 min. blache oproszyc maka.ulozyc na niej bulki, posmarowac wierzchy woda, oproszyc maka i nozem zrobic naciecie. piec na drugim od dolu poziomie prze ok 25 min. na poczatku pieczenia skropic scianki piekarnika filizanka wody chleb cebulowy skladniki na 3 sztuki 1 kg maki zytniej 100 g zakwasu ok. 3/4 l letniej wody 20 g drozdzy 2...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5194499,5194499,domowy_chleb_z_maki_razowej.html





© A little bit of my life :) Design by Colombia Hosting